雪の降る境内、竹の切り株に積もった雪が、この 「竹氷」 発想のはじまりです。
海抜490メートルの山頂、竹林に囲まれた「竹寺」(埼玉県飯能市)は、8月より新作かき氷「竹氷」を境内、お食事処にて夏季限定販売いたします。
青々とした「竹の器」、
雪のようなふわふわ氷に特製シロップをを注いでいただきます。
境内の竹林を眺めながら、心地よい「竹氷」の清涼感をお楽しみください。
「竹氷」きな粉・メロン・いちごの3種類
「竹氷 きなこ」
焙煎したきな粉に、優しい甘さの粗製糖シロップをかけて、甘さ控えめのあんこと共に
「竹氷 舐瓜(メロン)」
濃厚ジューシーな夕張メロンシロップをかけて、バニラアイスと共に
「竹氷 苺 (イチゴ)」
苺本来の風味とつぶつぶ感が絶妙のイチゴシロップをかけて、バニラアイスと共に
竹寺「精進料理」
精進料理は日本古来より民間薬膳として親しまれてまいりました。
竹寺の精進料理は筍と数々の薬草を素材とし、また竹には「竹気」と呼ばれる“気”があると されており、竹林に囲まれた寺ならではの自然の恵みを大切にしております。
この竹寺の自然が楽しめる「精進料理の会」を、催しております。住職の法話に耳を傾けながら季節の素材を竹の器でお楽しみいただけます。(完全ご予約制)
竹寺本坊隣 お食事処
【営業時間】 11:00 – 16:00
【予約・問合せ】 042-977-0108 (10:00-17:00)
【住所】〒357-0214 埼玉県飯能市南704
URL :https://www.takedera.jp/
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