今後、ラテアートやコーヒーのワークショップや各種セミナーも開催予定
今年(2021年)6月に姫路でオープンした、スペシャルティコーヒー専門のカフェキッチンカー『tote coffee(トートコーヒー)』(代表：村上 貴昭)が、2021年10月10日(日)に『10月10日は1010(トート)の日』と題して、初のイベントを実施します。
タイトル
2021年6月のオープン以来、『新しいコーヒー体験をお届けします』をテーマに、日本国内にまだ数台しかない最新のエスプレッソマシンでカフェラテなどの本格的なエスプレッソドリンクを提供するだけでなく、この夏はエスプレッソとトニックウォーターで作る、エスプレッソトニックをアレンジしたオリジナルドリンクを「エストニシリーズ」として展開。
今月も新商品として、コーヒーの『実』であるコーヒーチェリーから作られたシロップを使用した「コーヒーチェリーりんご」や、アイスの抹茶ラテにエスプレッソをかけて仕上げる「エスプレッソグリーンティー」を販売開始するなど、スペシャルティコーヒーを新たな切り口で提供してきたtote coffeeが、10月10日に『10月10日は1010(トート)の日』と題したイベントを実施し、オープンから3か月が経過した今、更なるステップアップを目指します。
エストニカシス
コーヒーチェリーりんご
今回のイベントでは、カフェラテやエストニシリーズ等の通常メニューに加え、「1010の日」限定メニューの販売も予定しております。
また日頃の感謝も込めて、tote coffeeオリジナルトートバッグや、マグカップなどがもらえる企画を実施するほか、「10」にちなんで10か国のコーヒーを体験できるイベントも実施します。
オリジナルトートバッグ・マグカップ
「1010の日」イベント用のオリジナルトートバッグとマグカップ(写真はイメージ)
場所は、姫路の妙行寺の「東天山会館(兵庫県姫路市坂田町148)」前の駐車場スペースという一見異色の場所で開催いたします。8月に住職から「お盆にお参りに来られた方においしい飲み物を提供してほしい。」と直接声をかけられたことがきっかけで出店。その後の出店を経て今回の場所の提供に至りました。
地域の協力を得て様々な縁から様々な場所で出店し、その都度新たな出会いがあるのも、場所を固定されないキッチンカーの魅力のひとつ。そういった繋がりを大事にしたいという点でも、今回のイベントの開催場所として依頼することとなりました。
■開催概要
イベント：『10月10日は1010(トート)の日』
開催日時：2021年10月10日(日) 10:00～17:00
会場：妙行寺「東天山会館」(兵庫県姫路市坂田町148)
詳細 ：instagram
駐車場 ：あり
今後は、加古川市に新たに完成予定の商業施設「アリオ加古川」に出店予定。県内初となる加古川の新たな顔と共に、加古川方面や兵庫県全域へ活動の幅を広げてまいります。
また、高砂の自宅やレンタルスペース等を使用し、ラテアートやコーヒーのワークショップや各種セミナーも開催予定。このエリアのコーヒー発信源として「新たなコーヒー体験」をお届けしていきます。
活動は随時Instagram等のSNSにて発表いたします。
■tote coffee (トートコーヒー)
『新しいコーヒー体験をお届けします』の実現のため、2021年6月19日に姫路のイベントスペース「トキトバ」(兵庫県姫路市呉服町47)でオープンした、スペシャルティコーヒー専門のカフェキッチンカーです。
実店舗を持たない移動式のカフェキッチンカーながら、日本国内にまだ数台しか入っていない最新エスプレッソマシン、イタリア「VICTORIA ARDUINO(ヴィクトリア アルドゥイーノ)」社の『Eagle One PRIMA(イーグルワン プリマ)』を搭載し、カフェラテを中心とした本格的なエスプレッソドリンクを提供。
オーナーバリスタの村上はブラジルでコーヒー鑑定士の資格を取得し、バリスタとしての技術はラテアート世界チャンピオンから学ぶなど、キッチンカーながら本格派なカフェです。
現在姫路エリアを中心に出店(Instagram等SNSにて告知)。出店依頼、イベント等随時募集中！
■代表：村上 貴昭
・17年間務めた全国チェーンのコーヒーショップを退社し、tote coffeeを立ち上げる。
・在職中、従業員5,000人以上から社内ナンバーワンバリスタを決める大会「バリスタコンテスト」優勝。
・ブラジルサントス商工会議所認定コーヒー鑑定士。
・バリスタとしてのスキルやラテアートの技術は世界チャンピオンに師事。
ラテアート世界チャンピオン(COFFEE FEST LATTE ART WORLD CHAMPIONSHIP 2015 in CHICAGO 優勝)田中 大介氏の「TURNER STYLE LATTE ART LABO」2期生。
■店長：井上 直子
・複数のコーヒーショップにて店長、バリスタ、焙煎、ワークショップ等コーヒーの実務を経験。
・FBCインターナショナル主催「第12回FBCオンラインラテアート大会」ビギナー部門決勝進出。入賞。
・新卒入社後、店長まで務めた全国チェーンのコーヒーショップ在職中、従業員5,000人以上から社内ナンバーワンバリスタを決める大会「バリスタコンテスト」準優勝。
■10月の出店情報
8日 (金) 9:00～14:30 トキトバ(姫路 / 兵庫県姫路市呉服町47)
9日 (土)10:00～15:00 ナナラホーム(高砂 / 兵庫県高砂市阿弥陀町阿弥陀1220-1 N1)
10日(日)10:00～17:00 妙行寺(姫路 / 兵庫県姫路市坂田町148)
15日(金)10:00～17:00 cawaii itoi(加古川 / 兵庫県加古川市尾上町443-1)
16日(土)10:00～14:30 トキトバ
20日(水)10:00～14:30 トキトバ
23日(土)ボンマルシェ(福崎 / 兵庫県神崎郡福崎町西田原1394)
24日(日)ボンマルシェ(福崎)
・その他出店は、決まり次第随時Instagramにて更新。
※急な変更等、出店に関する情報はInstagramにて随時告知しております。
