【お坊さんが間借り開業】素敵空間！占いとマルシェとカフェがハイブリッドに合体！　九（イチジク）が吉祥寺にオープン！シェアレストランを活用した新規開業のご案内

山梨産の野菜をふんだんに使用してネパールの方が調合した特製スパイスで仕込む日替わりカレーと野菜マルシェの物販販売を両立しながら店内では占い鑑定もできる。こんなハイブリッドな空間を提供しているのは店主の江向さんと清水さん。

実はお坊さんでもある江向さんと手作りカレーの美味しい清水さんは以前はTVなどで取り上げられたことのある”立川ごはんCafe はるき堂”という一軒家カフェをやっていた事があります。そこで培われた知識と経験を活かしてこの度、間借りという新たな方法で始められたのが「九」と書いて「イチジク」という店舗名の占いマルシェカフェです。

一軒家カフェから間借り店舗の開業に移行する経緯としては、もともと吉祥寺でお店をやりたいという想いが以前から強くあり店舗を探し始めたところ、webページ上でシェアレストランにたどり着いたとの事でした。初期投資を押さえられる手軽さと飲食店に特化していて希望エリアの店舗を探しやすかったという事がシェアレストランを選んだ最大の理由との事でした。

江向さんのご親戚に山梨の桃農家の方がいらっしゃる影響で山梨の野菜農家さんなどとの繋がりが増えたこともマルシェのアイデアが浮かんだきっかけになったとの事でした。
昨今の社会状況が不安定な中、少しでも山梨県の農家さん達の協力に繋がれば大変嬉しいとの事で週の月曜日から水曜日に明るく元気に営業中です。

晴れた日中の散歩の際にふらっと寄れる占いマルシェカフェ！新鮮な野菜や元気に出会える素敵な空間にぜひお立ち寄り下さい。